Влияние веганства на организм человека — мифы и реальность

Существует распространенное заблуждение, что переход на растительную диету может привести к дефициту некоторых важных питательных веществ. Некоторые исследования подтверждают этот миф, но другие же показывают, что растительное питание может обеспечить все необходимые элементы и витамины для здоровья.

Многие люди считают, что растительная диета может быть недостаточно питательной и неспособной обеспечить организм всем необходимым для правильного функционирования. Однако, существуют доказательства, что достаточно разнообразное растительное питание способно удовлетворить потребности организма во всех необходимых компонентах питания.